La Mère Champlain

Hôtel - restaurant, Cuisine traditionnelle, Fruits de mer, Poissons, Régionales françaises, Cuisine traditionnelle, Produits de la mer à Cancale

Horaires et services non garantis

Au restaurant La Mère Champlain à Cancale, poissons, coquillages et crustacés se volent la vedette. Parmi les spécialités de la maison, on ne manquera pas les fruits de mer - à l’assiette ou en plateau - avec les fameuses huîtres de Cancale, le homard breton grillé, les cocottes de moules, les belles soles dorées et citronnées ou encore la poêlée de Saint-Jacques. Et pour ceux qui préfèrent la viande, souris d'agneau de douze heures ou encore le filet de boeuf et sa poêlée de légumes du... Lire la suite
Au restaurant La Mère Champlain à Cancale, poissons, coquillages et crustacés se volent la vedette. Parmi les spécialités de la maison, on ne manquera pas les fruits de mer - à l’assiette ou en plateau - avec les fameuses huîtres de Cancale, le homard breton grillé, les cocottes de moules, les belles soles dorées et citronnées ou encore la poêlée de Saint-Jacques. Et pour ceux qui préfèrent la viande, souris d'agneau de douze heures ou encore le filet de boeuf et sa poêlée de légumes du moment. Enfin, laissez-vous surprendre par les desserts maison... Un coup de coeur particulier pour le menu Hippolyte à consommer sans modération. Vue mer panoramique et service de qualité viennent parachever le tout.
La Mère Champlain propose également l'hébergement dans ses chambres d'hôtel.

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