Ecole de maître crêpier et Cuisinier
Gastronomie
à Rennes
Dispositions spéciales / Mesures sanitaires engagées
A partir du lundi 14 juin, notre restaurant d'application pourra accueillir 25 personnes (sur réservation)
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Créée en 1989, l'Ecole de Maître Crêpier à Rennes forme au métier de crêpier, chaque année, 250 futurs professionnels venus de France et des cinq continents. Forte de son expérience reconnue, l'Ecole a pour vocation de transmettre un savoir-faire ancestral dans l'élaboration de crêpes de froment et galettes de blé noir. Elle anime à l'intention du grand public des "vendredis et samedis gourmands", une occasion unique de s'initier aux secrets de la préparation de la véritable pâte à crêpes et...
Créée en 1989, l'Ecole de Maître Crêpier à Rennes forme au métier de crêpier, chaque année, 250 futurs professionnels venus de France et des cinq continents. Forte de son expérience reconnue, l'Ecole a pour vocation de transmettre un savoir-faire ancestral dans l'élaboration de crêpes de froment et galettes de blé noir. Elle anime à l'intention du grand public des "vendredis et samedis gourmands", une occasion unique de s'initier aux secrets de la préparation de la véritable pâte à crêpes et à galettes, d'appréhender les techniques de tournage et cuisson sur les crêpières professionnelles et de fabriquer et déguster les délicieuses spécialités culinaires bretonnes.
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Langues parlées
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Groupes (Capacité max.)
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Prestations
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Accessibilité
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Tarifs
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Moyens de paiement
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Tarifs
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Tarif de base—
• Menu du restaurant d'application
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Tarif initiation—
• Journée formation Découverte des crêpes et des galettes
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Gratuit—
• à partir du 10ème inscrit en formation "Découverte"
