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Au Bouchon Breton

Cuisine gastronomique, Cuisine traditionnelle, Restaurant à Dinard

Fermé temporairement
Dispositions spéciales / Mesures sanitaires engagées
Suite aux annonces du gouvernement du 14 janvier 2021, nous cessons notre offre "à emporter" qui fonctionnait principalement le soir et espérons vous retrouver au plus vite.
  • Charline Paris et Jérôme Rousselot élaboreront des plats à la carte issus de la cuisine de bistrot empreinte de leur enfance qu’ils affectionnent particulièrement dont certaines recettes seront déclinées pour les bocaux à emporter.

    « Depuis Mars, nous avons reçu un très grand nombre de sollicitations de nos clients pour la réouverture de notre restaurant, rue Maréchal Leclerc. Parallèlement les « BB » cet été ont été très bien reçus et ont permis de toucher une clientèle plus large qui a pu...
    Charline Paris et Jérôme Rousselot élaboreront des plats à la carte issus de la cuisine de bistrot empreinte de leur enfance qu’ils affectionnent particulièrement dont certaines recettes seront déclinées pour les bocaux à emporter.

    « Depuis Mars, nous avons reçu un très grand nombre de sollicitations de nos clients pour la réouverture de notre restaurant, rue Maréchal Leclerc. Parallèlement les « BB » cet été ont été très bien reçus et ont permis de toucher une clientèle plus large qui a pu découvrir notre cuisine. Nous souhaitons pouvoir faire plaisir au plus grand nombre et pérenniser notre offre “à emporter” à l’année à Dinard » partage Charline et Jérôme. Les recettes seront conçues en fonction des produits proposés par nos producteurs locaux - maraîchers, pêcheurs de ligne, vignerons - avec qui Charline et Jérôme travaillent depuis plus de cinq ans comme la Ferme de Paumerais à Pleslin, le maraîcher Christophe Lemonnier de Saint-Jean des Guérets ou plus récemment « Les Jardins des Maraîchers » à Plouër-sur-Rance.

    Ces plats seront accompagnés de vins au verre et fera la part belle aux vignerons qui travaillent en biodynamie « afin de privilégier l’accord met et vin et faire vivre à nos clients une agréable expérience sensorielle » rajoute Charline.

    Le produit reste au cœur de leur démarche, à savoir : qualité, saisonnalité et respect des circuits courts.

    Les « BB » à emporter :
    • Vendus à la pièce avec consigne (1€ la consigne).
    • Sur commandes uniquement jusqu’à 11 h 30 le jour même par téléphone.
    • À retirer sur place avant le service de 10 h à 12 h et après le service de 15 h à 16 h 30.
    • Paiement sur place au retrait.

    Service le midi uniquement / Réservation obligatoire.
  • Environnement

    • En centre ville
    • Dans une station balnéaire
    • A proximité des commerces
  • Capacité

    • Personnes :  18 Couvert(s)
  • Langues parlées

    • Français
    • Anglais
  • Clientèles acceptées

    • Individuels
    • Groupes
Prestations
  • Accessibilité

    • Accueil personnes à mobilité réduite
Tarifs

Moyens de paiement

  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
  • Tarifs
  • Menu

    • Formule du midi

  • Menu

    • Soir et week-end

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