Le Cambusier

Type : Restaurant

Catégorie : Bistrot / bar à vin, Cuisine traditionnelle

Le Cambusier

6 rue des Cordiers Intra Muros

35400 Saint-Malo

Le Cambusier

Tél. : 02 99 20 18 42

Description :

Restaurant - Bar à vin - Caviste.

Le chef Olivier HUBERT a jeté l‘ancre à St Malo au restaurant Le Cambusier intra-muros pour le plus grand plaisir de Marie-Eve, bretonne, 100% ”pur beurre demi-sel ", originaire de Cancale par son grand-père qui fût CAMBUSIER et Terre-Neuvas sur « l’Heureux ».
Sélection du guide Michelin 2015.

Le chef vous propose une cuisine à base de produits frais et locaux jouant sur les textures et les saveurs. La carte et les menus sont renouvelés régulièrement.

Découvrez aussi nos mâchons pour un apéritif ludique ou les huitres de Cancale, ainsi que les fromages et le beurre de la maison Bordier autour d' un verre de vin sélectionné dans de beaux vignobles, plus de 80 appellations à notre carte pour votre plaisir.

Capacité : 60 couverts

Nom du chef :

Olivier HUBERT

Spécialités culinaires :

Cuisine du Marché, Cuisine gastronomique, Cuisine traditionnelle

Langue(s) parlée(s) :

  • Anglais
  • Autre(s)

  • Groupes acceptés

Nombre maximum de couvert : 60

Accepte :

  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Chèques restaurant
  • Chèques Vacances
  • Espèces
  • Tickets restaurants
km

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