Le défi culinaire bio

Type : Gastronomie, Autres Evènements

Le défi culinaire bio

Parc expo Rennes

35170 Bruz

Le défi culinaire bio
 

Description :

Organisé pour la première année par Initiative Bio Bretagne, (IBB), l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière (UMIH) et le Comité Régional du Tourisme de Bretagne (CRT Bretagne), le Défi culinaire Bio met en compétition 6 candidats, élèves d’écoles hôtelières bretonnes. Ce Défi culinaire Bio permet de sensibiliser les futurs professionnels de l’hôtellerie et de la restauration aux produits issus de l’agriculture biologique. Un jury composé de chefs bretons et de professionnels de la cuisine départagera les candidats à l’issue de l’épreuve.

Date(s) de l'événement

Date(s) de l'événement :
19 fév 2018 19 fév 2018
km

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