Cancale, cité du goût
Cancale
Découvrez Cancale et ses spéciliatés gastronomiques, ainsi que ses grands chefs, dont Olivier Roellinger illustre chef aux mille épices...
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Idée de restaurant
Restaurant Le Relais Du Roc
Dans un cadre agréable et feutré, le meilleur accueil vous y sera réservé. Excellente cuisine de tradition.
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Idée de saveur
Saveurs et plaisirs gourmands
Côté mer, les produits de la côte, des petits ports et du grand large. Côté terre, la fraîcheur des primeurs comme ces délicieuses pommes de terre nouvelles, les produits du bocage et des vergers. En Haute-Bretagne, la gastronomie est un art de vivre.
Idée de recette
La Roulade Sévigné
Une recette originale proposée par Joseph FROC, qui fut chef de l'hôtel restaurant le Pen'Roc à Saint-Didier en Ille-et-Vilaine. Simple et délicieuse, cette recette fera sensation auprès de vos invités !
Recette
Désosser entièrement la pintade, l’aplanir pour égaliser les chaires. Conserver les parures pour faire la farce.
Idée de marché
Marchés en Ille-et-Vilaine
Pittoresque, convivial, animé, le marché est un lieu idéal de rencontre qui permet de flâner entre les étals multicolores et de se procurer des produits frais et locaux.
