Le beurre salé
Savez-vous pourquoi le beurre est-il salé en Bretagne ?
La réponse réside peut-être dans le fait que cette province fut exemptée pendant des siècles de la gabelle, le terrible impôt prélevé sur le commerce du sel ou par la proximité du sel de Guérande !
En savoir plus sur le "beurre Bordier"
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